Regardez pour les jeunes, offres gousses de gombo pas plus de 4 à 6 pouces, sans contusions ou des stries sombres. Utilisez un couteau tranchant pour couper les gousses off environ une demi-pouce au-dessous du plafond de gombo. Cultivons l'okra dans le jardin de la maison ayant des moyens de récolter tous les autres jours car il pousse rapidement par temps chaud. Porter des gants et des manches longues lors de la récolte du gombo pour vous protéger de poils épineux de la plante.
Laver le gombo, et coupez les casquettes et les conseils de fond et les jeter. Slime est normal, juste être prudent avec le couteau. Couper chaque pod transversalement en sections demi-pouce d'épaisseur. Les graines de gombo sont comestibles, il ne faut pas essayer de les enlever. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Déposer les tranches de gombo en une seule couche sur une plaque non graissée. Placez la feuille dans le four à 350 degrés pendant 10 minutes pour sécher-les blanchir le gombo. Laissez le gombo frais, puis placez les tranches dans des sacs de congélation et gel.
Prenez le gombo du congélateur à tout moment frit gombo est voulu ou pour les soupes et les gombos. Il suffit de lancer le gombo encore gelé avec de la farine, le sel et le poivre, puis les faire frire dans un peu d'huile chaude. Gombo frire jusqu'à fin dès le congélateur et ne sera pas détrempé.